My account
Log out<
Navigaatio
English
Svenska
Sport Lounas
Kumppanit
Yhteistyökumppanit
Kotkaklubi
Junior Sport
Vaasan Sähkö Areena
Rekisteröidy
Kirjaudu sisään
Navigaatio
Valitse sivu
Osakeanti
Uutiset
Joukkue
Pelaajat
Valmennus, joukkueenjohto & huolto
U20-nuoret
Ottelut
Otteluohjelma
U20-nuoret
Kausikortit
Kausikortit
Kausikortin tilauslomake
Kausikorttiedut
Tilausehdot
Seisomakausikortit
VIP-palvelut
Aitiot
Ilkka Lounge
Aitio- ja VIP-ruokailu
Kokouspalvelut
SportShop
Myymälä
Verkkokauppa
Yhteystiedot
Henkilökunta
Areena / Toimisto
Seurasta
Hallitus - Omistajat
Historia
Vaasan Sportin Kannattajat ry
Mediakortti
Tietosuojalauseke
Täsmennys Tammisen kirjassa esitettyyn tietoon
Kirjan mukaan pelaajat sairastuivat syötyään jäähallin ravintolassa tarjottua ruokaa.
Tämä ei pidä paikkaansa. Tamminen epäili ensivaiheessa, että syy voisi olla hallin ruuassa. Samaa ruokaa söi kuitenkin yli 100 lounasasiakasta. He eivät sairastuneet. Näin hallin ruokaan kohdistunut epäily poistui pohdinnoista parissa päivässä.
Sairastuneita pelaajia oli 5-7. Samaan aikaan Vaasassa esiintyi muutenkin vatsatautia. Mistä se oli lähtöisin, jäi hämärän peittoon. Tautihan tarttuu ovenkahvoista, pisaratartuntana ym.
Olen keskustellut Tammisen kanssa kirjassa esitetystä väitteestä. Tamminen on kirjaa tehdessään käyttänyt päivittäisiä muistiinpanojaan. Tuon tiedon hän otti päivästä, jona hallin ruuan osuutta sairastumisen syynä ei vielä ollut poissuljettu. Siitä aiheutui tämä väärä tieto. Jäähallin ravintolan tarjoamaan ruokaan on aina voinut ja voi jatkossakin luottaa!
Keittiössä on hyvin hoidettu hygieniataso joka suhteessa. Tästä syystä keittiön ovet on auki jotta asiakkaat näkee millaisessa ympäristössä heidän ruoat valmistetaan . Lisäksi laitteet valmistuksessa on paremmat kuin useammassa muussa ravintolassa. Kypsennetyt tuotteet menevät aina jäähdytyskaapin kautta, mikä kylmentää ruoan 30 min.:ssa 8:aan asteeseen.
Yst.terv. Olli-Pekka Pekkola
Keittiöpäälikkö
Tuoreimmat uutiset
29.04.
Sport päättää muutosneuvottelut
26.04.
ABBA tribuuttishow nähdään lokakuussa Vaasan Sähkö Areenalla!
18.04.
Jussi Tapio jatkaa U20-joukkueen päävalmentajana
15.04.
Rantakari kahden vuoden sopimuksella Sportin puolustukseen
15.04.
Sportin kesärinki aloittaa valmistautumisen tänään