MENUT | Ilkka lounge JA AITIOT


ILKKA LOUNGE OTTELUBUFFET | OTTELUKOHTAISET MENUT

MENU 1. ottelupäivät: 15.9. / 25.10. / 1.12. / 10.1. / 17.2

Vihersalaatti, meloni-juustosalaatti, pastasalaatti
Ylikypsää possua, burgundin kastike, paahdettua perunaa ja kasvikset L,G
Juustokakku lasissa ja keksicrumble L,G

MENU 2. ottelupäivät: 27.9. / 9.12. / 13.1. / 21.2.

Vihersalaatti, kvinoa-lehtikaalisalaatti, curry-riisisalaatti
Cajun -broileria, persilja-aioli, lohkoperunat ja wokki-kasviksia L,G
Chili-suklaamousse ja suklaamurua L,G

MENU 3. ottelupäivät: 30.9. / 4.11. / 19.12. / 19.1. / 23.2.

Vihersalaatti, valkosipuli-papusalaatti, savulohi-ceasarsalaatti
Kokonaisena paistettua porsaan sisäfileetä, punaviinikastike, kermaperunat ja siirapilla glaseeratut juurekset L,G
Kakkupala L,G

MENU 4. ottelupäivät: 4.10. / 17.11. / 26.1. / 1.3.

Vihersalaatti, katkarapusalaatti, sweetchili-nuudelisalaatti
Lohta tillivoissa, tartar-kastike, perunaa ja kauden kasviksia L,G
Mansikka-limepannacotta L,G

MENU 5. ottelupäivät: 13.10. / 22.11. / 26.12. / 3.2. / 9.3.

Vihersalaatti, tomaatti-mozzarellasalaatti, perunasalaatti
Broileria ja choron-kastike, kasvisriisi, keitettyä perunaa ja kauden kasviksia L,G
Talon tiramisukakku L

MENU 6. ottelupäivät: 21.10. / 24.11. / 6.1. / 14.2. / 12.3.

Vihersalaatti, appelsiini-sipulisalaatti, coleslaw
Viski-siirapilla glaseerattua naudan etuselkää, tumma balsamicokastike, yrttiperunoita ja kasvisgratiini L,G
Marjapiirakkaa ja kuningatarmousse L

Joulupöytä: 21.12.

Alkuruokapöytä
Vihersalaatti
Sienisalaatti
Perunasalaatti
Herneet
Rosolli ja punajuurikerma
Sillit ja silakat
Graavilohi
Paahtopaisti ja hovimestarinkastike
Kananmuna mätitahnalla
Katkarapuskagen limpulla
Kylmäsavulohi
Joululimppu


Lämminruoka
Kinkku
Kalkkuna
Porkkanalaatikko
Perunalaatikko
Lanttulaatikko
Keitetty peruna

Jälkiruokapöytä
Joulutorttu ja luumuvaahto
Piparia
Glögipannacotta
Konvehteja


AITIOMENUT

ILKKA LOUNGE OTTELUBUFFET | ottelukohtaiset menut

Ylhäällä olevat Ilkka Loungen ottelubuffet ovat myös tilattavissa aitioihin hintaan 42,00 € alv 0 % (47,88 € sis. alv) per henkilö.


AITION ERIKOISMENU | Keittiömestarin Buffet 52,50 € alv 0 % (59,85 sis. alv)

Salaattivalikoima
Naudan Petite Tender, paahdettua perunaa yrteillä, suklainen balsamicokastike ja kauden kasvikset (L, G)
Suklaakakku & marjamelba (L, G)


M= Maidoton L=Laktoositon G=Gluteeniton

Kysymyksiä ruoasta?

Jonna Suoste
ravintolapäällikkö
jonna.suoste@vaasansport.fi
040 241 8471